Assados de tirasNos Assados de tiras sont des short ribs de boeuf tranchs, une viande de premire qualit qui ravira les amateurs de barbecue. Des morceaux tendres et juteux, parfaits grills ou au four. Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphre.

emballées sous vide par 5

La côte à l'os Irlandaise est une pièce généreuse

La Rouge des Flandres offre un goût puissant et une fibre exceptionnellement tendre et délicate

Un mets raffiné

Parfaites à poêler

Les ris de veau doivent être dégorgés

dans nos ateliers

Vendu par 2 pièces de ±350g

Notre pièce du boucher marinée au beurre Maître d'Hôtel est sélectionnée et préparée par nos bouchers

est ici sublimée par notre processus de maturation en chambre froide

sublime chaque bouchée avec un parfum de grillé irrésistible

Une marinade épicée et raffinée qui sublime la tendreté de la dinde