ikon steakmesser 12 cmDie extrascharfe Klinge wird nicht nur einem guten Rindersteak gerecht, sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten, ohne die Fasern zu zerreien. Es gehrt damit immer auf Tisch oder Tafel, wenn Fleisch auf dem Speiseplan steht.

das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers

Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken

Die gegabelte Spitze des Messers ist geeignet

In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht

das ist in Japan bzw

Kräutern und kleinerem Gemüse

Ob Anpflanzen

dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern

nur deutlich filigraner

Auch ein horizontales Zerteilen von Tortenböden fällt damit leicht

Die glatte Schneide ermöglicht sehr präzise Schnitte

Gerade deshalb sollte der Food-Fan hier nicht auf beliebiges Produkt